São Carlos e Descalvado: study visit 10-14 giugno 2013
Durante la missione degli esperti italiani di agricoltura organica e turismo nel Centro Paulista sono stati realizzati diversi momenti di concertazione.
All’incontro svoltosi presso il comune di São Carlos oltre a vari assessori era presente il Vicesindaco Claudio de Salvo. Si è discusso dell’andamento del progetto nel municipio con particolare attenzione alle tematiche inerenti l’agricoltura familiare e l’attrazione di imprese italiane nel municipio.
Presso l’Associazione Commerciale de Industriale di São Carlos gli esperti hanno incontrato diversi produttori di caffè. Durante l’incontro gli esperti hanno risposto a molte domande poste dai produttori in materia di certificazione, biologico ed export ma, come sempre, è stato anche un’opportunità per parlare, scambiarsi esperienze e conoscere meglio il mercato locale.
A Descalvado gli esperti e lo staff dell’osservatorio si sono riuniti presso l’Associazione Commerciale Industriale-ACID ed hanno incontrato il SEBRAE ed alcuni piccoli produttori. Qui, oltre che di certificazione bio, si è parlato anche dello sviluppo del turismo rurale.
